和食の醍醐味！！

「お味噌汁」　☆☆☆☆☆　食されておりますでしょうか？

最近では・・・お味噌汁を抜きにされている方も多く
興味のない子供たちも多いようですが、大切な発酵食品の一品です。

身体も温まりますし、食品の消化吸収を助ける働きもしてくれます。
発酵食品特有の腸内の善玉菌を活性させてくれ「ダイエット・美容」→（代謝アップ・美肌効果）
もあるんですよ～！

ヨーグルトは動物性の乳酸菌が善玉菌を増やしてくれますが
お味噌汁は大豆由来の発酵にて食物繊維が腸内のお掃除をしてくれ
微生物が腐敗菌や有害な物質を排出し、善玉菌を活性させてくれます。

日本の文化素晴らしいですね♪

私は、基本的に食事の時はお味噌汁を頂きますので、
一日２～３杯はお味噌汁を摂っております。

いつもは、地元の無添加手作り味噌を購入しているのですが、本日は「お客様の趣味でもある
手作りお味噌をいただきました♪」
こちらは、「「黒豆と小豆」」から作ったそうです！！

大切に頂こうと思います・・・・☆　とても楽しみです☆